فلفل صغير محشو بجبن الماعز الطازج والأعشاب

الحصص: 4

التحضير: 10 دقائق

الطبخ: من 7 إلى 10 دقائق

مكونات

• 120 جرام (4 أونصة) من جبن الماعز الكريمي
• 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من الثوم المعمر المفروم
• 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من أوراق البقدونس المفرومة
• 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من أوراق الريحان المفرومة
• 1 ليمونة، قشر وعصير
• 5 مل (1 ملعقة صغيرة) عسل
• 12 فلفل صغير مقطع إلى نصفين، مع إزالة البذور والأغشية البيضاء
• ملح وفلفل حسب الرغبة

تحضير

1. سخني الفرن، وضعي الرف في المنتصف على درجة حرارة 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).
2. في وعاء، اخلطي الجبن، الثوم المعمر، البقدونس، الريحان، قشر الليمون وعصيره، العسل، الملح والفلفل. التحقق من التوابل.
3. املأ كل فلفل بشكل خفيف بالخليط المحضر.
4. في صينية الخبز المبطنة بسجادة السيليكون، رصي الفلفل واخبزيه لمدة تتراوح بين 7 إلى 10 دقائق.

ملاحظة : للحصول على خليط أكثر حارة، أضف 5 مل (1 ملعقة صغيرة) من سامبال أويليك إلى الجبن.