تفاحة الكراميل الناعمة

الحصص: 4

التحضير: 10 دقائق

الطبخ: من 15 إلى 20 دقيقة

مكونات

الناعمين

• 1 تفاحة
• 1 بيضة
• 60 مل (4 ملاعق كبيرة) سكر
• 60 مل (4 ملاعق كبيرة) زبدة مذابة
• 125 مل (1/2 كوب) دقيق
• 5 مل (1 ملعقة صغيرة) من البيكنج باودر
• 1 برتقالة، قشر
• رشة ملح واحدة

كراميل

• 250 مل (1 كوب) سكر
• 60 مل (4 ملاعق كبيرة) زبدة
• رشة ملح واحدة

تحضير

1. سخني الفرن، وضعي الرف في المنتصف على درجة حرارة 190 درجة مئوية (375 درجة فهرنهايت).
2. قومي بتقشير التفاح وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة.
3. في وعاء، باستخدام الخفاقة، اخفقي البيضة.
4. ثم نضيف السكر والزبدة المذابة.
5. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر وقشر البرتقال والملح.
6. أضف مكعبات التفاح.
7. قم بتغطية القوالب أو الأطباق الصغيرة.
8. قومي بتقسيم الخليط في القوالب واخبزيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
9. في هذه الأثناء، في قدر صغير، سخني السكر واطهيه حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا.
10. أضف الزبدة والملح.
11. افردي الكراميل على الكيكات غير المصبوبة.