الحصص: 4
التحضير: 5 دقائق
الطبخ: 10 دقائق
مكونات
- 1 بصلة كبيرة مفرومة
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) زبدة
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) كاري مدراس
- 2 فص ثوم مفروم
- 125 مل (1/2 كوب) من النبيذ الأبيض الجاف
- 2 كيس من بلح البحر الطازج، منظف
- ½ حزمة بقدونس، منزوعة الأوراق ومفرومة
- 125 مل (نصف كوب) كريمة 35%
- 4 حصص من البطاطس المقلية المطبوخة
تحضير
- في قدر، قومي بتحمير البصل في الزبدة. أضف الكاري والثوم والنبيذ الأبيض وبلح البحر.
- رجيها، غطيها، واتركيها على نار عالية لمدة 7 دقائق.
- أضيفي الكريمة والبقدونس واخلطي كل المكونات معًا.
- يتم تقديمه في أوعية كبيرة مع البطاطس المقلية على الجانب
