بان باجنات - شطيرة تونة نيسوا
الحصص: 4 - التحضير: 15 دقيقة
مكونات
- 200 جرام (7 أونصة) من التونة المعلبة في الزيت
- 120 مل (8 ملاعق كبيرة) زيت زيتون
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من خل النبيذ الأحمر
- 2 فص ثوم مفروم
- 12 زيتون أسود منزوع النوى، مقطع إلى شرائح
- ½ بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح رفيعة
- 2 طماطم مقطعة إلى شرائح
- 4 أرغفة خبز شباتا
- 4 بيضات مسلوقة ومقطعة إلى شرائح
- 4 فجلات مقطعة إلى شرائح
- 250 مل (1 كوب) جرجير
- ملح وفلفل حسب الرغبة
تحضير
- في وعاء، اخلطي التونة والزيت والخل والثوم والزيتون والبصل والطماطم وتبلي كل شيء.
- افتحي الكعكة إلى نصفين، وزعي الخليط المحضر، البيض، شرائح الفجل والجرجير. سكب الصلصة المتبقية من أسفل الوعاء فوق السندويشات ثم إغلاق السندويشات.
