فطيرة السلمون المدخن

مكونات

• 1 كوب دقيق
• 1.5 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
• 2 حالة من البيسيل الأصلي
• رشة جوزة الطيب
• رشة ملح واحدة
• 1 كوب من الحليب 2٪
• 2 بيضة

تقليم

• 8 شرائح من سمك السلمون المدخن
• 2 ملعقة كبيرة من الشبت المفروم
• 2 ملعقة كبيرة من شراب القيقب
• 4 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي
• ¼ كوب من البصل الأحمر المفروم ناعماً
• رشة واحدة من الفلفل الوردي المطحون
• 4 حالات من الكبر

تحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت
2. في وعاء، اخفقي بياض البيض حتى يصبح متماسكًا.
3. في وعاء آخر، اخفقي صفار البيض مع الدقيق والبيكنج باودر والبيكنج صودا المذابة.
4. أضيفي الحليب تدريجيًا، ثم أضيفي الملح وجوزة الطيب.
5. قم بطي بياض البيض برفق في الخليط.
6. في مقلاة ساخنة مدهونة قليلاً بالزبدة، ضعي قوالب البسكويت واسكبي القليل من الخليط. من العجين.
7. طهيها لمدة دقيقة واحدة ثم اقلبها على الوجه الآخر.
8. ضعيها في صينية الخبز واخبزيها لمدة تتراوح بين 5 إلى 8 دقائق.
9. قم بإزالة الكريب من قاطعة البسكويت.
10. ضعيها في طبق وزينيها بالجبن الكريمي والسلمون والبصل والكبر.
11. أضف لمسة من الشبت والفلفل الوردي وشراب القيقب.