الحصص: 4
التحضير: 10 دقائق
الطبخ: 1 دقيقة و 30 ثانية
مكونات
- 36 صدفة الأميرة
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من الدهون حسب اختيارك (زبدة أو زيت أو زبدة كاكاو مايكرويو)
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من بذور الخشخاش
- 2 مانجو مقطعة إلى مكعبات
- 250 مل (1 كوب) من القشدة الحامضة
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من الثوم المعمر المفروم
- 1 فص ثوم مفروم
- 1/2 ليمونة، عصير
- ملح وفلفل حسب الرغبة
تحضير
- في مقلاة ساخنة جدًا، قومي بتحمير الإسكالوب المغطى بزبدة مايكروو أو بالدهن المفضل لديك، لمدة 45 ثانية على كل جانب. تبلي بالملح والفلفل ورشي عليه بذور الخشخاش.
- اصنعي أسياخًا عن طريق وضع مكعبات المانجو والاسكالوب بالتناوب.
- في وعاء، اخلطي الكريمة الحامضة ومكعبات المانجو المتبقية والثوم المعمر والثوم وعصير الليمون والملح والفلفل. التحقق من التوابل.
- قم بتقديم أسياخ الإسكالوب مصحوبة بالصلصة المحضرة.
