بيتزا كرات اللحم الخنزير

الحصص: 4 بيتزا

وقت التحضير: 15 دقيقة

مدة الطهي: 10 دقائق عند 500 درجة فهرنهايت

مكونات

• 380 جرام من كرات لحم الخنزير في صلصة لحم الهامبرجر (مغلفة في فراغ)
• 4 عجينة بيتزا فردية
• 250 مل (1 كوب) من القشدة الحامضة (للقاعدة)
• 200 جرام من جبن الراكليت، مقطع إلى شرائح رفيعة
• 250 مل (1 كوب) من جبنة الموزاريلا المبشورة
• ملح وفلفل حسب الرغبة

تحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 500 درجة فهرنهايت (260 درجة مئوية).
2. قم بإعادة تسخين كرات اللحم الخنزير الموجودة في الكيس المفرغ من الهواء عن طريق غمرها في الماء المغلي لمدة تتراوح بين 5 إلى 6 دقائق. افتح الكيس وقطع كرات اللحم إلى قطع لتزيين البيتزا.
3. افردي طبقة رقيقة من الكريمة الحامضة على كل عجينة بيتزا.
4. قم بتوزيع قطع كرات اللحم الخنزير على البيتزا. ثم نضيف شرائح جبن الراكليت ثم نرش عليها جبن الموزاريلا المبشور.
5. تبلي بالقليل من الملح والفلفل حسب الرغبة.
6. اخبزي البيتزا في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 500 درجة فهرنهايت لمدة تتراوح بين 8 إلى 10 دقائق، حتى تصبح الحواف مقرمشة ويذوب الجبن ويصبح لونها بنياً ذهبياً.
7. تقدم على الفور.