الحصص: 4
التحضير: 15 دقيقة
الطبخ: 40 دقيقة
مكونات
- 250 مل (1 كوب) صلصة طماطم (محضرة في المنزل إذا أمكن)
- 1 كوسة مقطعة إلى مكعبات
- 1 جزرة مقطعة إلى مكعبات
- 250 مل (1 كوب) من الفطر المقطع إلى شرائح
- 500 مل (2 كوب) من أوراق السبانخ
- كرة واحدة من عجينة البيتزا المصنوعة منزليًا أو التي يتم شراؤها من المتجر
- 500 مل (2 كوب) من جبن الشيدر المبشور
- 1 فلفل أخضر مقطع شرائح
- 8 إلى 12 شريحة بيبروني
تحضير
- في قدر، سخني صلصة الطماطم، أضيفي الكوسا والجزر والفطر والسبانخ و250 مل (1 كوب) من الماء واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
- سخني الفرن، وضعي الرف في المنتصف على درجة حرارة 290 درجة مئوية (550 درجة فهرنهايت) أو الحد الأقصى، وإذا أمكن وضع حجر البيتزا على الرف.
- باستخدام الخلاط اليدوي، قومي بخلط الخليط.
- على سطح العمل، افردي عجينة البيتزا، وزعي الصلصة المحضرة والجبن والفلفل والبيبروني، ثم أدخلي البيتزا إلى الفرن واطهيها لمدة تتراوح بين 5 إلى 8 دقائق.
