فلفل محشو بالدجاج والأرز

الحصص : 4 أشخاص
وقت التحضير : 10 دقائق
مدة الطهي : 30 دقيقة

مكونات :

• 400 غرام من الدجاج المطهي (الخردل الحلو وشراب القيقب)
• 4 فلفل كبير
• 500 مل (2 كوب) أرز مطبوخ
• 285 مل (1 1/4 كوب) من حبات الذرة المصفاة (1 علبة)
• 285 مل (1 1/4 كوب) من الفاصوليا الحمراء أو السوداء، مصفاة (علبة واحدة)
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• أعشاب طازجة (بقدونس أو كزبرة) للتزيين

تحضير :

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
2. قم بقطع الجزء العلوي من الفلفل وإزالة البذور والأغشية الداخلية.
3. في وعاء كبير، اخلطي الدجاج الممزق والأرز المطبوخ والذرة المصفاة والفاصوليا المصفاة. تبلي بالملح والفلفل حسب الرغبة.
4. قومي بحشو الفلفل بهذا الخليط من الدجاج والأرز والذرة والفاصوليا، ثم ضعيه في طبق الخبز.
5. أضيفي القليل من الماء إلى قاع الطبق لمنع الفلفل من الجفاف أثناء الطهي.
6. اخبزيها لمدة 25 إلى 30 دقيقة، حتى تنضج الفلفل.
7. قدم الطبق ساخنًا ومزينًا بالأعشاب الطازجة.