وقت الإنجاز: 20 دقيقة
مدة الطهي: 15 دقيقة (للأرز)
عدد الحصص: 2
مكونات
- 1 أنبوب من سمك السلمون ديو (سمك السلمون الطازج والسلمون المدخن)
- 250 مل (1 كوب) من أرز السوشي المطبوخ
- 250 مل (1 كوب) من مكعبات المانجو
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) صلصة الصويا
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من خل الأرز
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) زيت السمسم
- 5 مل (1 ملعقة صغيرة) صلصة حارة
- 1/2 حبة أفوكادو مقطعة إلى شرائح
- 1/2 خيارة مقطعة إلى شرائح رفيعة
- 50 جرام من الأعشاب البحرية الواكامي المعاد ترطيبها
- 1 جزرة مبشورة
- حفنة من الفجل مقطعة إلى شرائح رفيعة
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من بذور السمسم
- 1 بصلة خضراء مفرومة
تحضير
- قم بتفريغ أنبوب Salmon Duo في وعاء. رش 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من صلصة الصويا واخلط بلطف لتغطية المكعبات بشكل جيد. يوضع جانبا.
- في وعاء آخر، اخلطي الأرز المطبوخ مع خل الأرز وزيت السمسم والصلصة الحارة. حركي لتتبيل الأرز جيدًا.
- في أوعية، وزعي الأرز في القاع. أضيفي شرائح الأفوكادو والخيار وأعشاب البحر واكامي والجزر المبشور والفجل ومكعبات المانجو في طبقات منفصلة حول الأرز.
- ضعي مكعبات السلمون المتبلة في وسط كل وعاء. رشها بالسمسم والبصل الأخضر المفروم.
- قدم الطبق مع صلصة الصويا المتبقية لتعديل التوابل حسب الرغبة.
