دجاج آسيوي وكوسة وفول سوداني

الحصص: 4

التحضير: 5 دقائق

الطبخ: 10 دقائق

مكونات

• 3 صدور دجاج كيبيكية مقطعة إلى مكعبات
• 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من زيت الكانولا
• 1 بصلة مفرومة
• 2 كوسة مقطعة إلى شرائح كبيرة
• 2 فص ثوم مفروم
• 60 مل (4 ملاعق كبيرة) صلصة الصويا
• 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من زيت السمسم
• 5 مل (1 ملعقة صغيرة) صلصة سامبال أويليك الحارة
• 250 مل (1 كوب) من الفول السوداني المطحون
• 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من أوراق الكزبرة المفرومة

تحضير

1. في مقلاة ساخنة، قومي بتحمير مكعبات الدجاج في القليل من زيت الكانولا، ثم قومي برفعها ووضعها جانبًا.
2. في نفس المقلاة، قومي بتحمير البصل والكوسة.
3. أضيفي الثوم والدجاج وصلصة الصويا وزيت السمسم والصلصة الحارة واطهي لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى. التحقق من التوابل.
4. أضف الفول السوداني المطحون والكزبرة.
5. تقدم مع الأرز الأبيض