الحصص: 4
التحضير: 10 دقائق
الطبخ: 35 دقيقة
مكونات
- 2 بيضة
- 125 مل (1/2 كوب) حليب
- 90 مل (6 ملاعق كبيرة) من جبنة الموزاريلا المبشورة
- 125 مل (½ كوب) من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
- 125 مل (½ كوب) من جبنة الفيتا المقطعة إلى مكعبات
- 1 قشرة فطيرة لذيذة (عجينة قصيرة القشرة)
- 8 شرائح من لحم الخنزير المقدد
- 75 مل (5 ملاعق كبيرة) من شراب القيقب
- ملح وفلفل حسب الرغبة
تحضير
- سخني الفرن، وضعي الرف في المنتصف على درجة حرارة 190 درجة مئوية (375 درجة فهرنهايت).
- في وعاء، باستخدام الخفاقة، اخفقي البيض والحليب.
- أضف جبن الموزاريلا، والشيدر، والفيتا، والملح والفلفل.
- قومي بتغطية قالب التارت بالعجينة القصيرة. اسكبي الخليط المحضر في القالب واخبزيه لمدة 20 دقيقة.
- رتبي شرائح لحم الخنزير المقدد فوق الكيش. ادهني لحم الخنزير المقدد بشراب القيقب واطهيها في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى.
- قم بتشغيل الفرن على وضع الشواء واترك الكيش في الفرن لبضع دقائق أخرى حتى يكتسب اللون الجميل.
