الحصص: 4
التحضير: 10 دقائق
الطبخ: 35 دقيقة
مكونات
- 1 بصلة مفرومة
- 2 فص ثوم مفروم
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من الزنجبيل الطازج المفروم
- 1 لتر (4 أكواب) من الباك تشوي الصغير، مفروم ناعماً
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من زيت الكانولا
- 2 صدور دجاج كيبيك
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من معجون ميسو الأصفر
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من معجون الفلفل الحار المخمر
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) زبدة الفول السوداني
- 1.5 لتر (6 أكواب) من مرق الدجاج
- 4 حصص من المعكرونة سريعة التحضير
- 4 سيقان بصل أخضر مقطعة بشكل قطري
- 500 مل (2 كوب) من براعم الفاصوليا الخضراء
- 2 بيضة مسلوقة
- ملح وفلفل حسب الرغبة
تحضير
- في قدر ساخن، يُحمّر البصل والثوم والزنجبيل والباك تشوي في الزيت ويُطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق.
- أضف الدجاج والميسو ومعجون الفلفل الحار وزبدة الفول السوداني.
- أضف المرق واتركه يطبخ على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة. التحقق من التوابل.
- قم بإزالة اللحم وقطع الثدي إلى شرائح.
- في قدر من الماء المغلي، اطبخي المعكرونة.
- في كل وعاء، قومي بتقسيم المعكرونة والمرق والخضروات وشرائح الدجاج والبصل الأخضر وبراعم الفاصوليا الخضراء ونصف بيضة.
