الحصص: 4
التحضير: 15 دقيقة
الطبخ: 30 إلى 40 دقيقة
مكونات
- كرة واحدة من عجينة الفطير بالزبدة، يمكن شراؤها من المتجر
- 250 مل (1 كوب) من جبن البارميزان المبشور
- 250 مل (1 كوب) من جبن الشيدر المبشور
- 250 مل (1 كوب) من الفطر المقطع إلى شرائح
- 3 فلفل جالابينو، منزوع الأغشية البيضاء والبذور، ومقطع
- 250 مل (1 كوب) صلصة الطماطم
- 1 فص ثوم مفروم
- 60 مل (¼ كوب) زبدة مذابة
- ملح وفلفل حسب الرغبة
تحضير
- سخني الفرن، مع وضع الرف في المنتصف، على درجة حرارة 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت)
- على سطح العمل، افردي العجينة ووزعي عليها الجبن البارميزان والشيدر والفطر وقطع الفلفل.
- افردي العجينة على شكل أسطوانة، ثم قطعيها إلى قطع سمكها بوصتين.
- في طبق الكيك، اسكبي صلصة الطماطم، ثم رصي لفائف العجين.
- في وعاء، اخلطي الثوم والزبدة والملح والفلفل.
- اسكبي الخليط المحضر في الأعلى واخبزيه لمدة 30 إلى 40 دقيقة.
