مكونات
- 4 حبات بنجر متوسطة الحجم مطبوخة ومقطعة إلى أرباع
- 100 جرام (حوالي 1/2 كوب) من جبن الماعز الطازج، متفتت
- 50 جرام (حوالي 1/2 كوب) من الجوز المحمص
- 100 جرام (حوالي 4 أكواب) من الجرجير أو السبانخ
للتزيين
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من الخل البلسمي
- 45 مل (3 ملاعق كبيرة) زيت زيتون
- 5 مل (1 ملعقة صغيرة) عسل
- ملح وفلفل حسب الرغبة
تعليمات
- نحمص البنجر في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة.
- قومي بخلط الجرجير/السبانخ، البنجر، الجبن والمكسرات في وعاء السلطة.
- قم بإعداد صلصة الخل بالخل والزيت والعسل ثم تبليها.
- صب الصلصة فوق السلطة وقلبها.
