مكونات
- 150 جرام من البراعم الصغيرة (السبانخ، الجرجير، الخ) (حوالي 4 أكواب)
- 1 حبة أفوكادو مقطعة إلى شرائح
- حفنة من البقدونس والثوم المعمر المفروم (حوالي 1/4 كوب)
للتزيين
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من عصير الليمون
- 45 مل (3 ملاعق كبيرة) زيت زيتون
- 5 مل (1 ملعقة صغيرة) من خردل ديجون
- ملح وفلفل حسب الرغبة
تعليمات
- قومي بترتيب البراعم الصغيرة وشرائح الأفوكادو في وعاء السلطة.
- قم بإعداد الصلصة عن طريق خلط عصير الليمون وزيت الزيتون والخردل والأعشاب المفرومة والملح والفلفل.
- صب الصلصة فوق السلطة، واخلطيها بلطف ثم قدميها.
