مكونات
- 1 علبة حمص (400 جرام) مصفاة ومغسولة (حوالي 2 كوب)
- 1 خيارة مقطعة إلى مكعبات (حوالي 1 كوب)
- 200 جرام طماطم كرزية، مقطعة إلى نصفين (حوالي 1 1/2 كوب)
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من البقدونس الطازج المفروم
- 125 مل (1/2 كوب) من جبنة الفيتا المتفتتة
- 75 مل (1/4 كوب) زيتون أسود مقطع
للتزيين
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من عصير الليمون
- 45 مل (3 ملاعق كبيرة) زيت زيتون
- ملح وفلفل حسب الرغبة
تعليمات
- امزجي الحمص والخيار والطماطم الكرزية والبقدونس في وعاء السلطة.
- قم بإعداد الصلصة عن طريق خلط عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل.
- صب الصلصة فوق السلطة، وأضف الجبن الفيتا والزيتون، ثم قلّب ثم قدّم.
