مكونات
- 200 جرام من البازلاء الخضراء المطبوخة والمبردة (حوالي 1 1/2 كوب)
- 4 فجلات مقطعة إلى شرائح رفيعة
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من البقدونس الطازج المفروم
- 5 سيقان هليون مطبوخة ومقطعة إلى نصفين
للتزيين
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من خردل ديجون
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من خل النبيذ الأبيض
- 45 مل (3 ملاعق كبيرة) زيت زيتون
- ملح وفلفل حسب الرغبة
تعليمات
- قومي بخلط البازلاء الخضراء والفجل المقطع والهليون والبقدونس في وعاء السلطة.
- قم بإعداد الصلصة عن طريق خلط الخردل والخل وزيت الزيتون والملح والفلفل.
- صب الصلصة فوق السلطة، وقلبيها ثم قدميها.
