مكونات
- 200 جرام كينوا مطبوخة ومبردة (حوالي 1 1/2 كوب)
- 1 حبة أفوكادو مقطعة إلى مكعبات
- 1 برتقالة مقشرة ومقطعة إلى شرائح
- 50 جرام (حوالي 1/2 كوب) من الجوز المحمص
للتزيين
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من عصير البرتقال الطازج
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من خل التفاح
- 45 مل (3 ملاعق كبيرة) زيت زيتون
- ملح وفلفل حسب الرغبة
تعليمات
- امزجي الكينوا والأفوكادو وشرائح البرتقال والجوز البقان في وعاء السلطة.
- قم بإعداد الصلصة عن طريق خلط عصير البرتقال، خل التفاح، زيت الزيتون، الملح والفلفل.
- صب الصلصة فوق السلطة، واخلطيها بلطف ثم قدميها.
