ساندويتش نيسواز (إلهام بان باجنات)
الحصص: xx – التحضير: xx دقيقة – الطهي: xx دقيقة
مكونات
- 4 بيضات
- 2 علبة تونة بالزيت
- 2 طماطم مقطعة إلى شرائح
- 1 فلفل أخضر مقطع شرائح
- 180 مل (12 ملعقة كبيرة) زيت زيتون
- 90 مل (6 ملاعق كبيرة) من خل النبيذ الأحمر
- 12 حبة زيتون أسود منزوع النوى (زيتون جيد إذا أمكن)
- 4 أنواع من خبز الساندويتش (خبز الباجيت، خبز الغواصة، خبز الشباتا)
- 8 شرائح سمك الأنشوجة
- ½ بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح رفيعة
- 3 فجلات مقطعة إلى شرائح رفيعة
- ½ فص ثوم مفروم ناعماً
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
تحضير
- في وعاء كبير، اخلطي الطماطم والفلفل والزيتون وشرائح الفجل والبصل وأضيفي زيت الزيتون والثوم والخل والفلفل.
- اقطعي الكعك إلى نصفين، ثم وزعي على كل نصف الخليط المحضر، والتونة، والأنشوجة، وشرائح البيض، وأخيراً وزعي بقية الصلصة المتبلة.
- ملاحظة: النسخة الفاخرة مع شريحة لحم التونة الطازجة في التاتاكي هي أحد الخيارات. يمكنك استبدال التونة المعلبة بشرائح التونة عن طريق تحميرها وتتبيلها ثم تقطيعها إلى أعلى الساندويتش بدلاً من التونة المعلبة.
