هل تريد تجربة طعام تليق بمباراة السوبر بول؟ لا داعي للبحث أبعد من ساندويتش لحم البقر المشوي اللذيذ لدينا! هذه الوصفة سهلة التحضير ولذيذة بشكل لا يصدق، وهي مثالية لمشاركة لحظة شهية مع الأصدقاء أو العائلة.
الحصص: 4
التحضير: 20 دقيقة
الطبخ: 5 ساعات
مكونات
اللحوم
- 1 كجم (2 رطل) من لحم البقر المشوي
- 500 مل (2 كوب) بيرة
- 1 بصلة مفرومة
- 3 فصوص ثوم مفرومه
- 500 مل (2 كوب) صلصة الشواء
الساندويتش
- 2 بصل مفروم
- 12 إلى 16 شريحة بيبروني
- 45 مل (3 ملاعق كبيرة) زيت
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) خل
- 6 إلى 8 كعكات بريوش
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من زبدة الثوم
- 90 مل (6 ملاعق كبيرة) صلصة الشواء
- 6 إلى 8 شرائح من البروفيولون
- 1 تفاحة مقطعة إلى شرائح رفيعة
- ملح وفلفل حسب الرغبة
تحضير
- سخني الفرن، وضعي الرف في المنتصف على درجة حرارة 160 درجة مئوية (325 درجة فهرنهايت).
- في طبق خزفي أو صينية تحميص، أضيفي اللحم والبيرة والبصل والثوم وصلصة الشواء، ثم غطيها واتركيها في الفرن لمدة 5 ساعات.
- على سطح العمل، قومي بتقطيع اللحم.
- في هذه الأثناء، في مقلاة ساخنة، قومي بتحمير البصل والبيبروني في القليل من الزيت.
- أضف الخل واخلط. التحقق من التوابل.
- قطعي كل رغيف إلى نصفين ثم ادهنيه بالزبدة والثوم.
- قومي بتقسيم اللحم المقطع إلى شرائح، وصلصة الشواء، والبروفولون، والبصل، وخليط البيبروني والتفاح.
- احفظه دافئًا في الفرن حتى يصبح جاهزًا للتقديم.
