الحصص: 4 ساندويتشات
وقت التحضير: 10 دقائق
مدة الطهي: 5 دقائق
مكونات
- 380 جرام من كرات لحم الخنزير في صلصة لحم الهامبرجر (مغلفة في فراغ)
- 4 خبز ساندويتش (نوع خبز البرجر أو خبز الشباتا)
- 4 أوراق خس
- 4 شرائح طماطم
- 125 مل (نصف كوب) مايونيز
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من خردل ديجون (اختياري)
- ملح وفلفل حسب الرغبة
تحضير
- سخني وعاء من الماء حتى الغليان ثم ضعي كيس كرات اللحم الخنزير المفرغة من الهواء في الماء لمدة 5 إلى 6 دقائق لتسخينها.
- في هذه الأثناء، قومي بتقطيع خبز الساندويتش إلى نصفين ثم قومي بتحميصه قليلاً في مقلاة أو محمصة حتى يصبح مقرمشًا.
- افتح كيس كرات اللحم الخنزير، ثم قم بتقطيع كرات اللحم إلى نصفين إذا لزم الأمر لتناسب الساندويتش.
- افردي طبقة رقيقة من المايونيز (ممزوجة مع خردل ديجون إذا رغبت في ذلك) على النصف السفلي من الكعك.
- ضعي ورقة خس، ثم شريحة من الطماطم، ثم كرات اللحم الخنزير على كل شطيرة. أضف القليل من صلصة اللحم المفروم لمزيد من النكهة. تبلي بالقليل من الملح والفلفل إذا رغبت بذلك.
- أغلق الساندويتشات وقدمها فورًا.
