ساندويتش البيض والبورسين
الحصص: 4 - التحضير: 10 دقائق
مكونات
- 8 شرائح من الخبز الريفي
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من بورسين كوزين
- 4 بيضات مسلوقة
- 1 شمندر مطبوخ ومقطع
- 8 شرائح من لحم الخنزير المقدد، مطبوخة ومقرمشة
- 4 أوراق سلطة بوسطن
- ملح وفلفل حسب الرغبة
تحضير
- تحميص شرائح الخبز
- في وعاء، قومي بهرس البيض المسلوق باستخدام شوكة. ثم أضف مطبخ البورسين واخلط. وزعي الخليط على كل شريحة خبز.
- قم بتوزيع شرائح البنجر على أربع شرائح من الخبز. تبلي بالملح والفلفل.
- قم بتغطية كل شطيرة باللحم المقدد والسلطة. ثم قومي بإغلاقها بشرائح الخبز المتبقية.
- يتمتع!
