الحصص: 4 أشخاص
وقت التحضير: 15 دقيقة
مدة الطهي: 15 دقيقة
مكونات
- 670 جرام من لحم كتف الخنزير المطهي (مغلف في فراغ) والمقطع إلى شرائح
- 45 مل (3 ملاعق كبيرة) زيت
- 1 بصلة حمراء مفرومة
- 250 مل (1 كوب) صلصة الشواء
- 4 خبز همبرغر
- 125 مل (1/2 كوب) من الملفوف المبشور (اختياري للتزيين)
- 1 طماطم مقطعة إلى شرائح
- 125 مل (1/2 كوب) من المخللات المقطعة
- 125 مل (نصف كوب) من الجبن المبشور (شيدر أو غيره)
- ملح وفلفل حسب الرغبة
تحضير
- سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضف البصل وقلبيه لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى يصبح طريًا.
- في نفس المقلاة، اسكبي محتويات الكيس المفرغ من الهواء من لحم الخنزير المطهو واتركيه حتى يسخن لمدة 5 دقائق تقريبًا. قومي بتقطيع اللحم مباشرة في المقلاة باستخدام شوكة.
- أضف صلصة الشواء إلى اللحم واخلط جيدًا لتغطية لحم الخنزير.
- في هذه الأثناء، قومي بتسخين خبز الهمبرغر في مقلاة أو في الفرن.
- قم بتجميع السندويشات عن طريق وضع كمية سخية من لحم الخنزير المشوي على النصف السفلي من الكعك. أضيفي الملفوف المبشور (إذا كنت تستخدمينه)، وشريحة من الطماطم، وبعض شرائح المخللات، ورشي الجبن المبشور.
- أغلق الساندويتشات بالجزء العلوي من الكعك.
- تقدم على الفور.
