مكونات
- 250 مل (1 كوب) من الزبادي العادي (يفضل أن يكون يونانيًا)
- 1 خيارة مبشورة ومصفّاة
- 5 مل (1 ملعقة صغيرة) من الكمون المطحون
- 1 فص ثوم مفروم ناعماً
- 10 أوراق نعناع مفرومة ناعماً
- ملح وفلفل حسب الرغبة
تحضير
قومي بخلط الزبادي مع الخيار المبشور والمصفى جيدًا. أضف الكمون والثوم والنعناع والملح والفلفل. قلّبي المكونات جيدًا واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم. صلصة الرايتا هي مرافق ممتاز للأطباق الحارة أو اللحوم المشوية.
