مكونات
- 250 مل (1 كوب) من كريمة الطبخ بنسبة 35%
- 500 مل (2 كوب) صلصة طماطم (صنع منزلي أو معلب)
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) زبدة
- 1 فص ثوم مفروم
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 30 جرام (1/4 كوب) من جبن البارميزان المبشور (اختياري)
تحضير
- في قدر، ذوّبي الزبدة وحمري الثوم حتى يصبح ذهبي اللون.
- أضف صلصة الطماطم واتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- أضيفي الكريمة واخلطي حتى تحصلي على صلصة كريمية.
- تبلي بالملح والفلفل، ثم أضيفي جبن البارميزان إذا رغبت بذلك.
- هذه الصلصة مثالية لتناولها مع المعكرونة أو الرافيولي.
