الحصص: 4
التحضير: 10 دقائق
الطبخ: 15 دقيقة
مكونات
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) زيت زيتون
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من الفجل
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من البقدونس المفروم
- 125 مل (½ كوب) من البقان المفروم
- 90 مل (6 ملاعق كبيرة) من شراب القيقب
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من فتات الخبز بانكو
- 4 شرائح سمك السلمون
- ملح وفلفل حسب الرغبة
تحضير
- سخني الفرن، وضعي الرف في المنتصف على درجة حرارة 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).
- في وعاء، اخلطي الزيت، الفجل، البقدونس، البقان، شراب القيقب، فتات الخبز، الملح والفلفل.
- قومي بتغطية كل شريحة من السلمون بالخليط المحضر.
- في صينية الخبز المبطنة بسجادة السيليكون، ضعي شرائح السلمون واطهيها في الفرن لمدة 15 دقيقة.
- تقدم مع الفاصوليا الخضراء والأرز.
