الحصص: 4
التحضير: 5 دقائق
الطبخ: 5 دقائق
مكونات
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) عسل
- 1 مل (1/4 ملعقة صغيرة) من الدخان السائل
- 400 جرام (13 1/2 أوقية) من سمك السلمون، مقطع إلى مكعبات كبيرة
- 45 مل (3 ملاعق كبيرة) من الدهون حسب اختيارك (زبدة أو زيت أو زبدة كاكاو مايكرويو)
- 1 بصلة مفرومة
- 1 فص ثوم مفروم
- 125 مل (½ كوب) كريمة 35%
- 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد، مطبوخة ومقرمشة
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من أوراق البقدونس المفرومة
- 1 ليمونة، عصير
- 4 حصص من السباغيتي المطبوخة
- ملح وفلفل حسب الرغبة
تحضير
- في وعاء، اخلطي العسل والدخان السائل و30 مل (2 ملعقة كبيرة) من الماء والملح والفلفل.
- أضف مكعبات السلمون واخلط المكونات حتى تغطى بالكامل.
- في مقلاة ساخنة، قومي بتحمير السلمون في الدهن المفضل لديك، لمدة دقيقة واحدة على كل جانب. إزالة وحجز.
- في نفس المقلاة، أضيفي البصل وقلبيه لمدة دقيقتين.
- أضف الثوم والكريمة واللحم المقدد والبقدونس وعصير الليمون والمعكرونة. التحقق من التوابل.
- أضف مكعبات السلمون.
