لحم البقر المقلي مع البرتقال

الحصص: 4 – التحضير: 10 دقائق – الطهي: حوالي 6 دقائق

250 مل (1 كوب) من عصير البرتقال
1 فص ثوم مفروم
15 مل (1 ملعقة كبيرة) من الزنجبيل الطازج المفروم
15 مل (1 ملعقة كبيرة) من نشا الذرة
5 مل (1 ملعقة صغيرة) من سامبال أويليك
45 مل (3 ملاعق كبيرة) صلصة الصويا
60 مل (4 ملاعق كبيرة) عسل
500 جرام (17 أونصة) من لحم الفوندو
30 مل (2 ملعقة كبيرة) من الدهون حسب اختيارك (زبدة أو زيت أو زبدة كاكاو مايكرويو)
1 فلفل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة
60 مل (4 ملاعق كبيرة) من بذور السمسم
2 بصل أخضر مفروم

في وعاء، اخلطي عصير البرتقال والثوم والزنجبيل ونشا الذرة وسامبال أويليك وصلصة الصويا والعسل.
في مقلاة ساخنة، قومي بتحمير قطع اللحم في الدهن المفضل لديك. بعد أن يتحول لونه، أضيفي الفلفل الأحمر والخليط المحضر واتركيه حتى يتحول إلى اللون البني لمدة 2 إلى 3 دقائق.
توزيع السمسم والبصل الأخضر.

أحدث الوصفات