الحصص: 4
التحضير: 5 دقائق
الطبخ: 3 دقائق
مكونات
- 4 بصل أخضر، مقطع إلى قطع
- 1 فلفل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة
- 1 بروكلي، زهيرات
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من زيت الكانولا
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من معجون الطماطم
- 2 فص ثوم مفروم
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من الزنجبيل المفروم
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) صلصة الصويا
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) عسل
- 1 ليمونة، عصير
- 125 مل (1/2 كوب) من مرق الخضار
- 45 مل (3 ملاعق كبيرة) زيت السمسم
- 4 حصص من معكرونة الكونجاك المطبوخة
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من أوراق الكزبرة المفرومة
الخيار: أضف الجمبري إلى المقلاة أو أي نوع آخر من البروتين حسب اختيارك.
تحضير
- في مقلاة ساخنة، يُقلب البصل الأخضر والفلفل الأحمر والبروكلي في الزيت لمدة دقيقتين.
- أضيفي معجون الطماطم والثوم والزنجبيل وصلصة الصويا والعسل وعصير الليمون والمرق وزيت السمسم واتركي الخليط على النار لمدة دقيقة.
- أضف المعكرونة المطبوخة واخلطها. التحقق من التوابل. رش الكزبرة على الوجه.
