الحصص: 4
التحضير: 5 دقائق
الطبخ: 5 دقائق
مكونات
- 3 صدور دجاج كيبيكية مقطعة إلى شرائح
- 1 بصلة مفرومة
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من الدهون حسب اختيارك (زبدة أو زيت أو زبدة كاكاو مايكرويو)
- 250 مل (1 كوب) من الكاجو غير المملح
- 1 فلفل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة
- 2 فص ثوم مفروم
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) صلصة الصويا
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من عصير الليمون
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) عسل
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من الزنجبيل الطازج المفروم
- 5 مل (1 ملعقة صغيرة) صلصة حارة (سامبال أويليك)
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) زيت السمسم
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة
- 4 حصص من المعكرونة الآسيوية المطبوخة
- ملح وفلفل حسب الرغبة
تحضير
- في مقلاة ساخنة، قومي بتحمير الدجاج والبصل المغطى بزبدة مايكرويو أو الدهن المفضل لديك.
- بمجرد أن يتحول كل شيء إلى اللون البني قليلاً، أضيفي الكاجو والفلفل والثوم وصلصة الصويا وعصير الليمون والعسل والزنجبيل والصلصة الحارة وزيت السمسم واتركيها حتى تتحول إلى اللون البني لبضع دقائق. التحقق من التوابل.
- نثر الكزبرة ونقدمها فوق المعكرونة.
