الحصص: 4
التحضير: 10 دقائق
الطبخ: 11 دقيقة
مكونات
- 2 صدور دجاج مقطعة إلى شرائح رفيعة
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من الدهون حسب اختيارك (زبدة أو زيت أو زبدة كاكاو مايكرويو)
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) صلصة الصويا
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) صلصة السمك
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من معجون الكاري الأحمر
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) عسل
- 250 مل (1 كوب) من حليب جوز الهند
- 1 فلفل مقطع إلى شرائح رفيعة
- 1 لتر (4 أكواب) مرق دجاج
- 4 حصص من المعكرونة القمحية
- 250 مل (1 كوب) من براعم الفاصوليا
- 90 مل (6 ملاعق كبيرة) من أوراق الكزبرة المفرومة
- 8 أوراق ريحان تايلاندي
- 1 ليمونة مقطعة إلى أرباع
تحضير
- في مقلاة ساخنة، قومي بتحمير شرائح الدجاج المغطاة بزبدة مايكرويو أو بالدهن المفضل لديك لمدة دقيقتين. أضف صلصة الصويا وصلصة السمك ومعجون الكاري والعسل واطهي لمدة دقيقة أخرى.
- أضف حليب جوز الهند والفلفل والمرق واتركه على نار متوسطة لمدة 8 دقائق.
- في هذه الأثناء، قومي بطهي المعكرونة القمحية حسب تعليمات الشركة المصنعة.
- في كل وعاء، قومي بتقسيم المعكرونة وبراعم الفاصوليا والكزبرة والريحان واسكبي الحساء المحضر فوقه وقدميه مع شريحة من الليمون.
