شوربة البازلاء الخضراء والذرة

الحصص: 4

التحضير: 5 دقائق

الطبخ: 17 دقيقة

مكونات

• 1 بصلة مفرومة
• 30 مل (2 ملعقة كبيرة) زيت زيتون
• 1.5 لتر (6 أكواب) من مرق الدجاج
• 250 مل (1 كوب) من حبات الذرة
• 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من شراب القيقب
• 1 ليمونة، عصير
• 500 مل (2 كوب) من البازلاء الخضراء
• 1 فص ثوم مفروم
• 250 مل (1 كوب) من الخبز المحمص
• 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من جبن البارميزان المبشور
• ملح وفلفل حسب الرغبة

تحضير

1. في قدر، قومي بتحمير البصل في زيت الزيتون لمدة دقيقتين.
2. أضف المرق والذرة وشراب القيقب وعصير الليمون واطهي لمدة 10 دقائق.
3. أضف البازلاء الخضراء واطهيها لمدة 5 دقائق. التحقق من التوابل.
4. تقدم مع الخبز المحمص ومرشوشة بالبارميزان.