الحصص: 4
التحضير: 10 دقائق
الطبخ: 5 إلى 6 دقائق
مكونات
- 1 بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح رفيعة
- 1 فلفل أحمر مقطع إلى شرائح
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من الدهون حسب اختيارك (زبدة أو زيت أو زبدة كاكاو مايكرويو)
- 24 جمبري مقشر 31/40
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من البابريكا الحلوة المدخنة
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من بذور الكمون المطحونة
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من بذور الكزبرة المطحونة
- 1 فص ثوم مفروم
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من الخل الأبيض
- 5 مل (1 ملعقة صغيرة) عسل
- 12 حبة طماطم كرزية، مقطعة إلى نصفين
- صلصة حارة حسب الرغبة (اختياري)
- ملح وفلفل حسب الرغبة
تحضير
- في مقلاة ساخنة، قومي بتحمير البصل والفلفل في الدهن المفضل لديك لمدة 2 إلى 3 دقائق.
- أضف الجمبري، المغطى بزبدة مايكرويو، واطهوه على نار عالية لمدة دقيقة واحدة على كل جانب.
- أضف البابريكا والكمون والكزبرة والثوم والخل والعسل. التحقق من التوابل.
- أضف الطماطم والصلصة الحارة حسب رغبتك (اختياري).
- الجمعية،
- في كل خبزة تورتيلا، قومي بتقسيم الجمبري والأرز والجواكامولي.
