تارتار السلمون مع الشمر والبرتقال

Tartare de saumon au fenouil et orange

مكونات

  • 1 أنبوب من سمك السلمون المقطع إلى مكعبات بوزن 130 جرام
  • 125 مل (1/2 كوب) من الشمر، مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 6 شرائح برتقالية
  • 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من الشبت الطازج المفروم ناعماً
  • 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من عصير الليمون الطازج
  • 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من زيت الزيتون البكر الممتاز
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

تحضير

  1. تحضير السلمون: قم بإفراغ محتويات أنبوب مكعبات السلمون في وعاء.
  2. خلط المكونات: في وعاء السلمون، أضيفي الشمر وشرائح البرتقال والشبت وعصير الليمون وزيت الزيتون. تبلي بالملح والفلفل حسب الرغبة. اخلطي المكونات بلطف حتى يغطى السلمون بجميع المكونات.
  3. الخدمة: يتم تقديم تارتار السلمون طازجًا جدًا، مصحوبًا بشرائح من الخبز المحمص للحصول على ملمس مقرمش. ويمكنك أيضًا تقديمه مع سلطة الشمر والبرتقال لإضفاء لمسة من النضارة.

المنتجات ذات الصلة




جميع الوصفات

إعلان