تارتار السلمون مع صلصة الزنجبيل والبونزو

Tartare de saumon au gingembre et sauce ponzu

مكونات

  • 1 أنبوب من سمك السلمون المقطع إلى مكعبات بوزن 130 جرام
  • 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من الزنجبيل المخلل المفروم ناعماً
  • 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من صلصة بونزو
  • 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من البصل الأخضر المفروم ناعماً
  • 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من بذور السمسم
  • 1 فلفل حار مفروم ناعماً (حسب الرغبة)
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

تحضير

  1. تحضير السلمون : إفراغ محتويات أنبوب مكعبات السلمون في وعاء.
  2. خلط المكونات : في الوعاء الذي يحتوي على السلمون، أضيفي الزنجبيل، صلصة البونزو، البصل الأخضر، بذور السمسم والفلفل الحار. تبلي بالملح والفلفل حسب الرغبة. اخلطي المكونات بلطف حتى يغطى السلمون بجميع المكونات.
  3. الخدمة : يتم تقديم تارتار السلمون طازجًا جدًا، مصحوبًا برقائق ورق الأرز للحصول على ملمس مقرمش. ويمكنك أيضًا تقديمه مع سلطة الخيار لإضفاء لمسة من النضارة.

المنتجات ذات الصلة




جميع الوصفات

إعلان