تارتار السلمون مع الفواكه الحمضية

Tartare de saumon aux agrumes

مكونات

  • 1 أنبوب من سمك السلمون المقطع إلى مكعبات بوزن 130 جرام
  • 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من شرائح البرتقال
  • 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من شرائح الجريب فروت
  • 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من النعناع الطازج المفروم ناعماً
  • 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من عصير الليمون الطازج
  • 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من زيت الزيتون البكر الممتاز
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

تحضير

  1. تحضير السلمون: قم بإفراغ محتويات أنبوب مكعبات السلمون في وعاء.
  2. خلط المكونات: في الوعاء الذي يحتوي على السلمون، أضيفي شرائح البرتقال والجريب فروت والنعناع وعصير الليمون وزيت الزيتون. تبلي بالملح والفلفل حسب الرغبة. اخلطي المكونات بلطف حتى يغطى السلمون بجميع المكونات.
  3. الخدمة: قدم تارتار السلمون طازجًا جدًا، مصحوبًا بشرائح من الخبز المحمص للحصول على ملمس مقرمش. ويمكنك أيضًا تقديمه مع سلطة الشمر لإضفاء لمسة من النضارة.

المنتجات ذات الصلة




جميع الوصفات

إعلان