تارتار التونة
الحصص: 4 – التحضير: 20 دقيقة
مكونات
- 5 مل (1 ملعقة صغيرة) من الفجل المهروس
- 1 ليمونة، عصير
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) زيت السمسم
- 5 مل (1 ملعقة صغيرة) من شراب القيقب
- صلصة حارة حسب الرغبة
- 1 مانجو مقطعة إلى مكعبات
- 1 تفاحة خضراء مقطعة إلى مكعبات
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من أوراق البقدونس المفرومة
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من أوراق الكزبرة المفرومة
- 1 طماطم مقطعة إلى مكعبات
- 300 جرام (10 أونصات) من سمك التونة النيئ، مكعبات من AKI Sushi
- ملح وفلفل حسب الرغبة
الحشوة
- ماساجو آكي سوشي بيض السمك
- براعم صغيرة للتزيين
- خبز محمص
تحضير
- في وعاء، اخلطي الفجل الحار وعصير الليمون وزيت السمسم وشراب القيقب والصلصة الحارة.
- أضف المانجو والتفاح والبقدونس والكزبرة والطماطم.
- أضف سمك التونة آكي سوشي. التحقق من التوابل.
- تزيين الأطباق، إضافة بيض السمك والخضراوات الصغيرة.
- تقدم مع الخبز المحمص.
