الحصص: 2
التحضير: 10 دقائق
مكونات
- 260 جرام من سمك التونة الطازج، مقطع إلى مكعبات صغيرة (أو أنبوبان من تارتار جوناثان غارنييه)
- 45 مل (3 ملاعق كبيرة) من المايونيز
- 10 مل (2 ملعقة صغيرة) من الفلفل الحار المقرمش (يمكن تعديله حسب الذوق)
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من الشبت الطازج المفروم
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من البقدونس الطازج المفروم
- 1/2 قشر ليمونة
- 1 حبة أفوكادو مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- ملح وفلفل حسب الرغبة
خبز محمص
- 1/2 خبز باجيت، مقطع إلى شرائح
- 45 مل (3 ملاعق كبيرة) زيت زيتون
- ملح وفلفل حسب الرغبة
تحضير
- ادهني شرائح الخبز بزيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل، ثم ضعيها في فرن بدرجة حرارة 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية) لمدة تتراوح بين 8 إلى 12 دقيقة، حتى تكتسب اللون البني الذهبي وتصبح مقرمشة.
- في وعاء، اخلطي التونة مع المايونيز، الفلفل الحار المقرمش، الشبت، البقدونس وقشر الليمون. أضف الأفوكادو برفق، وتبّل بالملح والفلفل.
- يتم تقديمه فورًا فوق الخبز المحمص.
