تارتار التونة بالشمر والبرتقال

Tartare de thon au fenouil et orange

مكونات

  • 130 جرام من سمك التونة الطازج، مقطع إلى مكعبات صغيرة
  • 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من الشمر، مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من شرائح البرتقال
  • 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من الشبت الطازج المفروم ناعماً
  • 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من عصير الليمون الطازج
  • 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من زيت الزيتون البكر الممتاز
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

تحضير

  1. طريقة تحضير التونة: ضعي مكعبات التونة في وعاء.
  2. خلط المكونات: في وعاء يحتوي على التونة، أضيفي الشمر وشرائح البرتقال والشبت وعصير الليمون وزيت الزيتون. تبلي بالملح والفلفل حسب الرغبة. اخلطي المكونات بلطف حتى تغطى التونة بجميع المكونات.
  3. الخدمة: يتم تقديم تارتار التونة باردًا جدًا، مصحوبًا بشرائح من الخبز المحمص للحصول على ملمس مقرمش. ويمكنك أيضًا تقديمه مع سلطة الشمر والبرتقال لإضفاء لمسة من النضارة.

المنتجات ذات الصلة




جميع الوصفات

إعلان