الحصص: 4 أشخاص
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: لا يوجد
مكونات
- 1 جذع من سمك السلمون الكوهو المدخن والتوت البري المجفف مع طبقة من الجبن الكريمي (مذاب)
- 4 شرائح من الخبز الريفي المحمص
- 1/2 خيارة مقطعة إلى شرائح رفيعة
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) زيت زيتون
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من الخل البلسمي الأبيض
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من البصل المقلي (للتزيين)
- بعض أغصان الشبت الطازج (للتزيين)
تحضير
- على شرائح الخبز المحمص، قومي بتوزيع سمك السلمون الكوهو المدخن والتوت البري المجفف بسخاء. رتبي بعض شرائح الخيار الرقيقة في الأعلى.
- في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون والخل البلسمي الأبيض والملح والفلفل. قبل التقديم مباشرة، رش الخبز المحمص بسخاء بصلصة الخل هذه. أضف البصل المقلي في الأعلى وبعض أغصان الشبت الطازج.
