بطاطس مهروسة محشوة باللحم المقدد والجبن

وقت التحضير: 20 دقيقة

مدة الطهي: 30 دقيقة

الحصص: 4

مكونات

• 680 جرام بطاطس مهروسة جاهزة للاستخدام
• 150 جرام من لحم الخنزير المقطع إلى مكعبات
• 125 مل (نصف كوب) من الجبن المبشور (جرويير أو إيمنتال أو شيدر)
• 2 بيضة
• 1 بصلة مفرومة
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة كبيرة الى س. البقدونس الطازج المفروم
• ملح وفلفل
• 15 مل (1 ملعقة كبيرة) زبدة للقوالب

تحضير

1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وقومي بدهن قوالب الكعك الفردية أو قوالب الراميكين بالزبدة.
2. في مقلاة ساخنة على نار متوسطة، يُقلب البصل والثوم في القليل من الزبدة حتى يذبل، لمدة 5 دقائق تقريبًا. ارفعيها عن النار.
3. في وعاء كبير، امزجي البطاطس المهروسة والبيض واللحم المقدد والجبن والبقدونس وخليط البصل والثوم. تبلي بالملح والفلفل.
4. املأ قوالب الكعك أو الأطباق الفردية بالخليط. تنعيم السطح.
5. اخبزيها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 إلى 25 دقيقة، حتى تكتسب قطع التيمبال اللون البني الذهبي وتصبح ثابتة عند اللمس.

المنتجات ذات الصلة

بطاطس مهروسة