الحصص: 4
التحضير: 5 دقائق
الطبخ: 10 دقائق
مكونات
- 500 مل (2 كوب) من التوفو الصلب جدًا، مقطع إلى مكعبات
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من زيت الكانولا
- 1 بصلة كبيرة مفرومة
- 4 فصوص ثوم مفرومه
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) صلصة الصويا
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) صلصة المحار، نباتية
- 750 مل (3 أكواب) من براعم الفاصوليا
- 1 فلفل حار من نوع عين الطائر، منزوع البذور ومفروم ناعماً
- 45 مل (3 ملاعق كبيرة) زيت السمسم
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من الثوم الصيني
- ملح وفلفل حسب الرغبة
تحضير
- في مقلاة، قومي بتحمير مكعبات التوفو في زيت الكانولا لمدة تتراوح بين 4 إلى 5 دقائق.
- أضف البصل وواصل الطهي لمدة 2 إلى 3 دقائق.
- أضيفي الثوم وصلصة الصويا وصلصة المحار وبراعم الفاصوليا والفلفل الحار وزيت السمسم والثوم المعمر وقلبيها لمدة دقيقتين. التحقق من التوابل.
