حلوى الطماطم الكرزية على طريقة التفاح
العائد: 16
التحضير: 10 دقائق – الطبخ: 10 دقائق
مكونات
- 250 غرام (1 كوب) سكر
- 45 مل (3 ملاعق كبيرة) ماء
- 16 طماطم كرزية
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من بذور السمسم الأبيض والأسود المحمصة
- 16 سيخ خشبي
تحضير
- في قدر على نار متوسطة الحرارة، سخني السكر والماء حتى تحصلي على كراميل تبلغ درجة حرارته حوالي 150 درجة مئوية (300 درجة فهرنهايت).
- قم بتثبيت كل طماطمة على سيخ.
- قومي بتغليف كل طماطمة بالكراميل، ثم قومي بدحرجتها في قاع المقلاة.
- ثم قومي بغمس الطماطم في السمسم.
- ضعيها جانبًا على حصيرة السيليكون أو سطح غير لاصق حتى يبرد الكراميل تمامًا.
