طماطم مشوية

الحصص: 4

التحضير: 5 دقائق

الطبخ: من 5 إلى 8 دقائق

مكونات

• 16 طماطم صغيرة على الأغصان
• 1/2 غصن من إكليل الجبل
• 2 غصن من الزعتر
• 1 فص ثوم مفروم
• 120 مل (8 ملاعق كبيرة) زيت زيتون
• 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من شراب القيقب
• ملح وفلفل حسب الرغبة

تحضير

1. سخني الفرن، وضعي الرف في المنتصف على درجة حرارة 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).
2. باستخدام رأس السكين المقشر، قم بوخز كل طماطمة.
3. قومي بإزالة أوراق إكليل الجبل والزعتر، ثم قومي بتقطيع الأغصان ناعماً.
4. في وعاء، اخلطي الثوم وإكليل الجبل والزعتر وزيت الزيتون وشراب القيقب والملح والفلفل. التحقق من التوابل.
5. أضف الطماطم لتتغطى بالتوابل.
6. في صينية الخبز المغطاة بورق الزبدة أو حصيرة السيليكون، افردي الطماطم واخبزيها لمدة تتراوح بين 5 إلى 8 دقائق.
7. دعها تبرد.