الحصص: 2
التحضير: 10 دقائق
الطبخ: 8 دقائق
مكونات
- 8 شرائح من لحم الخنزير المقدد المقرمش والمفروم
- 4 شرائح سمك السلمون المرقط مع الجلد
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من الميسو
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) عسل
- 1 فص ثوم مفروم
- 1 ليمونة، قشرها
- ¼ حزمة بقدونس، منزوعة الأوراق ومفرومة
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من فتات الخبز بانكو
- فلفل حسب الرغبة
تحضير
- قم بتسخين الشواية إلى أقصى درجة.
- في وعاء، اخلطي الزبدة والميسو والعسل والثوم وقشر الليمون والبقدونس.
- أضف لحم الخنزير المقدد، وفتات الخبز بانكو، والفلفل حسب الرغبة.
- قم بتوزيع الخليط على شرائح السمك الأربعة.
- ضعي شرائح السلمون المرقط على الشواية بحيث يكون الجلد لأسفل، ثم أغلقي غطاء الشواية واتركيها تطهى على جانب واحد لمدة 8 دقائق.
