Portions : 4
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients
- 4 cuisses de canard confites
- 30 ml (2 c. à table) pâte de tomate
- 1 gousse d’ail, hachée
- 5 ml (1 c. à thé) sucre
- 5 ml (1 c. à thé) mélange d’herbes de Provence
Préparation
- Préchauffer le four, la grille au centre à 220 °C (425 °F).
- Dans un bol, mélanger la pâte de tomate, l’ail, le sucre et les herbes de Provence.
- Enrober les cuisses du mélange préparé.
- Sur une plaque allant au four et recouverte d’un tapis en silicone, disposer les cuisses et laisser cuire au four, 20 minutes.
