Portions : 4
Temps de cuisson : 30 minutes (15 minutes pour les pâtes + 15 minutes au four)
Ingrédients
- 1 sac de boulettes de poulet à la sauce tomate basilic (prêtes à l'emploi)
- 250 g (environ 2 tasses) de pâtes courtes (penne, rigatoni ou fusilli)
- 1 poivron rouge ou jaune, coupé en julienne
- 500 ml (2 tasses) d'épinards frais
- 200 ml (1 ½ tasse) de mozzarella râpée
- 60 ml (¼ tasse) de parmesan râpé
- 15 ml (1 cuillère à soupe) d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail, finement hachées
- 2,5 ml (½ cuillère à thé) de flocons de piment
- 1 cuillère à café (5 ml) d'herbes italiennes (basilic, origan)
- Sel et poivre, au goût
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente, environ 10-12 minutes. Égouttez-les et réservez.
- Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez le poivron en julienne et faites-le revenir pendant 3-4 minutes, jusqu'à ce qu'il commence à ramollir. Ajoutez ensuite l'ail haché et les flocons de piment, et faites-les revenir brièvement jusqu'à ce que l'ail soit parfumé, en prenant soin de ne pas le brûler.
- Ajoutez les boulettes de poulet à la sauce tomate et les épinards frais dans la poêle. Faites chauffer jusqu'à ce que les épinards soient juste tombés. Salez et poivrez au goût.
- Mélangez les pâtes cuites avec la préparation de boulettes et de sauce tomate, puis versez le tout dans un plat à gratin.
- Saupoudrez la mozzarella râpée et le parmesan râpé sur le dessus.
- Enfournez la casserole pendant 15 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
- Sortez la casserole du four et laissez reposer quelques minutes avant de servir.
