GRATIN D’EFFILOCHÉ DE POITRINE DE DINDON CHILI ET LIME, CHOUX DE BRUXELLES SAUTÉS ET FARCE MAISON
Portions : 4 – Préparation : 15 minutes – Cuisson : 30 minutes
Ingrédients
- 1/2 poitrine de dinde, bouillie
- 12 à 16 choux de Bruxelles, coupés en 2
- 60 ml (4 c. à table) beurre
- 750 ml (3 tasses) mélange à farce maison Butterball
- 2 gousses d’ail, hachées
- 2 limes, le jus et le zeste d’une lime
- 30 ml (2 c. à table) mélange d’épices Tex Mex
- 250 ml (1 tasse) parmesan,râpé
- Se et poivre au goût
Préparation
- Préchauffez le four, la grille au centre à 220 °C (425 °F).
- Effilochez la poitrine de dinde bouillie.
- Dans une poêle chaude, faites revenir les choux de Bruxelles dans le beurre, 5 minutes de chaque côté.
- Ajoutez le mélange à farce et laissez revenir le tout.
- Ajoutez l’ail, le jus et le zeste de lime, la dinde effilochée, les épices Tex Mex.
- Dans un plat à gratin, déposez la préparation, couvrez de parmesan et laissez cuire au four 15 minutes.
