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"Hot Chicken" gourmand

"Hot Chicken" gourmand

Portions : 4 personnes

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients 

  • 400 g de poulet mijoté (moutarde douce & sirop d'érable), effiloché
  • 8 tranches de pain de mie
  • 500 ml (2 tasses) de petits pois verts cuits
  • 250 ml (1 tasse) de bacon haché et croustillant
  • 500 ml (2 tasses) de sauce à poutine
  • Sel et poivre au goût

Préparation 

  1. Faire chauffer la sauce à poutine dans une casserole à feu moyen.
  2. Griller légèrement les tranches de pain de mie.
  3. Sur chaque assiette, déposer deux tranches de pain.
  4. Répartir le poulet effiloché sur le pain, puis ajouter les petits pois verts cuits.
  5. Parsemer de bacon haché et croustillant.
  6. Verser généreusement la sauce à poutine chaude sur le tout.
  7. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
  8. Servir immédiatement, bien chaud.

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